Le Blog de la Villa Kerasy Hotel Spa à Vannes

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Conférence « Comment équilibrer votre cuisine avec les épices ? »

Tout le monde en parle mais elles restent encore mal utilisées. Cette conférence vous explique comment cuisiner les épices pour équilibrer vos repas. Les épices sont bonnes pour tout le monde. Mais savez-vous lesquelles sont à privilégier selon votre dosha ? Lesquelles sont à intégrer en début ou milieu de cuisson ? Lesquelles juste avant de servir ? Pour vous aider à comprendre la magie des épices, j’organise le 18 septembre prochain une conférence pratique et ludique.

Objectif :

Comment équilibrer vos repas avec les épices

Intervenant :

Jean-Jacques Violo, propriétaire de la Villa Kerasy

Programme :

  • habitudes alimentaires pour équilibrer son dosha dominant
  • les 6 saveurs (rasa)
  • à chaque dosha ses ingrédients
  • à chaque épice son mode de cuisson
  • créer son mélange d’épices par dosha (churna)
  • démonstration
  • échanges

Bonus de la soirée : un mélange d’épices (churna) adapté à votre dosha.

Pratique :

DATE : Jeudi 18 septembre 2014

HEURE : de 18h30 à 20H00

LIEU : Villa Kerasy Hotel Spa 20 avenue Favrel et Lincy 56000 Vannes

Nombre de places limité à 20 personnes

Inscription obligatoire par téléphone au 0 297 683 683 ou par email jj.violo@villakerasy.com

Note : si vous ne connaissez pas votre dosha, pensez à faire le test en ligne, Marine notre spa thérapeute vous adressera par email une réponse personnalisée.

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