Room Service Ayurvédique Une cuisine saine et équilibrée

cuisine ayurevedique à la VIlla Kerasy

Un voyage pour vos papilles

Fidèle à notre concept du Slow Travel, la Villa Kerasy vous propose une cuisine ayurvédique.  Réalisée « maison », nous cuisinons à partir de produits frais, de plantes et d’ épices certifiées bio.

Une source d’équilibre

L’ayurvéda donne une importance particulière à l’alimentation pour le maintien d’une bonne santé, au niveau physiologique autant que mental. L’alimentation, en effet, influence aussi des facteurs plus subtils comme l’enthousiasme, la mémoire, la clarté d’esprit, la perception grâce aux organes des sens…

Des plaisirs gustatifs

Nous concevons vos repas comme un voyage pour vos papilles : soupe de lentilles corail façon Mirissa, sambar de légumes Kottayam, curry de poisson au Kokum ou de poulet à la Keralaise… Un régal au service de votre équilibre.

Il ne s’agit pas d’un restaurant, mais d’un room service à consonances indiennes, une cuisine saine et équilibrée, pour une bonne digestion, dans les justes proportions. Une étonnante carte de savoureux plats ayurvédiques confectionnés selon votre dosha.

En Ayurvéda, les éléments universels fondamentaux que sont l’air, l’espace, l’eau, le feu et la terre se combinent pour créer les trois forces gouvernantes connues sous le nom de Doshas.
Êtes-vous Vata, Pitta ou Kapha ? Faites votre test dosha >